近頃気になる物価高。
「できるだけ食費を安く抑えたい」と考えている人も多いでしょう。
そんな時、家計の味方になってくれる食材の代表といえば、豆腐。
本記事では芸能人たちがおすすめする、手軽にできてコスパのよい豆腐料理レシピを紹介します。
簡単＆おいしい豆腐メニューで節約も叶える！
タレントのギャル曽根さんは、2025年7月18日に自身のYouTubeチャンネルを更新し、豆腐の大量消費レシピを投稿しました。
『酸辣湯豆腐スープ』は、豆腐をおかずとして食べるような感覚で大きめのサイズにカットしているのがポイントです。
具材は豆腐と卵、刻みネギのみ。鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ、みりん、醤油、ラー油で味つけしたシンプルなスープです。
『ペペロンチーノ冷奴』は、ツナ缶に、ニンニクチューブ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを混ぜ、豆腐の上にのせたら完成。
火を使わないで作れる簡単な爆速メニューですね！おいしそうな豆腐料理の数々に、絶賛の声が寄せられました。
・時短になるし節約できるし、忙しい毎日の味方です！
・ダイエットにもぴったりですね。
・超簡単アレンジレシピ、参考になります。
豆腐をたくさん買っても飽きずに楽しめそうなアレンジ料理。マネしてみたいですね！
上沼恵美子が教える、スピードメニュー
続いては、タレントの上沼恵美子さんが紹介した簡単スピードメニュー。
上沼さんは、同年6月1日更新の自身のYouTubeチャンネルで、財布に優しい『揚げ玉豆腐』の作り方を公開しました。
フライパンに水と粉末かつお出汁を入れて、市販の揚げ玉を投入したら、みりん、料理酒、醤油で味つけ。
絹ごし豆腐と刻みネギも加えて、揚げ玉の形が分からなくなるくらい煮詰めます。
器に移し替えて、最後に上からネギをまぶせばでき上がり。うどん出汁のような優しい味になるそうです。
材料を加えて煮込むだけのお手軽レシピには、称賛のコメントが続出しました。
・簡単でおいしいメニュー最高です。
・お手頃な食材ばかりで助かります！
・とってもおいしそう。早速作ってみたいと思います。
ちょっとしたアレンジで豆腐が味わい深い一品に大変身！和食が好きな人にはぴったりです。
