【東京都世田谷区】地方生産者から届く旬食材を厳選、都市の感性を融合させたCafé Bar「ROOTS」オープン

山形県河北町の地域商社

かほくらし社は、「河北町の暮らしと産業を支える」ことを通して、町の持続的発展を目指す山形県河北町の地域商社。

河北町の産業を、マーケットインの視点で再構築・再発展を促すことを目指し、事業を展開している。東京都世田谷区三軒茶屋で、町単独のアンテナショップ「かほくらし」セレクトショップを運営。飲食店向けに国産イタリア野菜等を販売するほか、今年6月には河北町滞在の拠点としてホテルを開業するなど、河北町の地域資源やヒトの想いを活かした様々な事業創出に取り組んでいる。

リージョンフードパートナーについて

また、リージョンフードパートナーは、地域資源を対話、対話を重ねながら地方の魅力を発信し続けるフード・コンサルティングカンパニーだ。食文化の発信や商品開発、地方のPR、そして地域産業の高付加価値化・新規ビジネス創出を支援。自治体と生産者と連携し、地域経済の活性化に取り組み、持続可能な食と地域の未来づくりに貢献している。

この機会に、新たにオープンした「ROOTS」に足を運んでみては。

■ROOTS
住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-12-10 2F(山形県河北町アンテナショップ内階段より2Fへ)
営業時間:Lunch&Cafe11:00~16:00、Dinner&Bar17:00~23:00(予定)
定休日:未定 公式Instagramにて随時案内
公式Instagram:https://www.instagram.com/roots_sangenjaya/?hl=ja

■山形県河北町アンテナショップ かほくらし
所在地:東京都世田谷区三軒茶屋2-12-10 1F
営業時間:11時~20時 定休日なし
公式HP:https://kahokurashi.com

CROWD ROASTER 公式HP:https://crowdroaster.com/ja

(ソルトピーチ)

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