パパッとお手軽！わさび菜とかにかまぼこのポン酢サラダ

ピリッと感が楽しめるわさび菜の和風サラダをご紹介です♪かにかまぼこを入れることで旨味もUP！味付けはポン酢を使用することで、簡単に味がきまります。

材料 (2人分)かにかまぼこ ... 3本わさび菜 ... 50g玉ねぎ ... 30g

☆ドレッシング

ポン酢しょうゆ ... 大さじ1ごま油 ... 大さじ1/2塩こしょう ... 少々

手順

1. わさび菜の根元を切る。半分に切って、葉と茎を分ける。葉を3cm幅に切り、茎は斜めにスライスする。玉ねぎは繊維をたって薄切りにし、水に10分ほどさらして水気を切ってしぼる。2. かにかまぼこは手でさく。3. ボウルに☆を入れて混ぜ、わさび菜、玉ねぎ、かにかまぼこを加えて混ぜる。