約30種の前菜ビュッフェ＋選べるメインディッシュ、まさに「いいとこどり」のカジュアルフレンチ
フレンチの前菜をビュッフェで楽しむという、贅沢スタイル
ホテル15階に位置するフレンチレストラン「La Belle Assiette」は、その名の通り“美しい皿”を意味するレストラン。四季折々の食材をフランス料理の調理技法で仕上げた料理の数々が楽しめます。
ランチビュッフェでは、約30種類もの前菜を自由にセレクトできるのが特徴。「淡路産タマネギのキッシュ」「根菜のロティ チーズソース」「穀物と豆とキノコのサラダ リチェット風」「サーモンとヨーグルトのリエット」と、冷製・温製料理、パン、スープ、デザートが彩り豊かにビュッフェ台に並んでいます。
さらに、オリーブオイルを染み込ませたサンドウィッチ「パンパーニャ」や、京都の米老舗「八代目儀兵衛米」を使用した濃厚な「バターライス」など、フランスの郷土料理や地元の食材を駆使したメニューにも心ときめきます。
