やみつき必至！ごま油が香る「きゅうり」の和え物

今回は、シャキシャキ食感のきゅうりと食欲そそる香りのごま油を使った和え物をご紹介します。どれも火を使わないレシピばかりなので、あと一品欲しいときにもおすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

やみつき無限きゅうり

きゅうりが安かったら、買い置きしていつも作ってる定番副菜。
にんにく×ごま油×鶏がら＝間違いない味付けです。

［やみつき無限きゅうり］
きゅうり2本は乱切りにする。ボウルにごま油大1、鶏がらだし小1、塩こしょう少々、にんにくチューブ2cm、白ごま大1、きゅうりを入れて和える。 pic.twitter.com/1tx5tMC5lD

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) April 21, 2025

最初にご紹介するのは、にんにくの香りが魅力の一品です。つい手が伸びてしまうおいしさで、やみつき間違いなし！あと一品ほしいときや、お酒のおつまみにもぴったり♪

きゅうりの塩昆布和え

＼火を使わない／
#レシピ 紹介

今年何回も作っている簡単なきゅうり副菜はこれ
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①体重をかけてきゅうりを割り、食べやすい大きさにちぎる
②削り節・塩昆布・ゆかりと和える
③食べる時にごま油を少し垂らす
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詳しくは↓https://t.co/Es9MUK17s9 pic.twitter.com/KtUerap1l7

— ぽかぽかびより小春 (@pokapokaKOHARU) July 29, 2024

塩昆布や赤しそのふりかけを使った一品です。旨味もさっぱり感もあって、飽きることなし！きゅうりは体重をかけて割ることで、断面積が広くなり味がしみやすくなります♪