チーズシュウマイミルフィーユ
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鶏ひき肉に豆腐とえのきだけを合わせた、ふんわりヘルシーなシュウマイです。肉だねと皮を交互に重ね、仕上げにのせるチーズでごちそう感アップ！お好みで黒こしょうをふってもおいしいですよ。
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ちょっぴり手間がかかりそうなシュウマイも、これなら気軽に作れそう！松山さんのおすすめレシピを参考に、ぜひできたてほやほやを食べてみてくださいね♪
松山絵美さん
育ち盛りの4児を育てる料理研究家。間違ったダイエットで心と体を壊してしまった自身の経験から、季節の食材で作るヘルシー料理を提案。「食べて心も身体も元気に楽しく美しく」がモットー。著書に『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』がある。
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「４児ママの愛情ごはん」
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松山絵美(@emi.sake)
