ブロッコリーといえば茹でて調理するイメージがありますが、実は焼くことで歯応えや旨味を引き出すことができるんです。今回は、焼きブロッコリーレシピを3種類紹介します。新しいレシピのアレンジを増やしたい人必見ですよ。
▼わざと焦がして旨味を引き出す味つけは最小限にしてシンプルな味を楽しむ
▼歯応え満載でダイエット飯にもおすすめ
味付けのバリエーションも豊富で何度も味わえる
▼ドレッシングとの味の組み合わせも抜群
彩り豊かで食卓の見た目も華やかになる！
調理方法を変えるだけで、旨味や甘味に違いが出るなんて驚きですね。ブロッコリー本来の味を楽しむためにシンプルな味つけにするものいいですし、ドレッシングにアレンジを加えるのもおすすめですよ。今夜の食卓のサラダに、焼きブロッコリーはいかがですか？（TEXT：青木千奈）
