5分で完成！忙しい日に助かる！もあいかすみさんの「卵×ご飯もの」レシピ

とろとろあんかけ卵丼

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味付けはめんつゆ1本でシンプルです。調味料と卵をフライパンで加熱するだけと簡単！「とろとろの卵がご飯とからんで激うまです」ともあいさん。

ソーセージエッグ丼

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ソーセージをバターで炒めたら、卵を流し入れて半熟に仕上げます。バター醤油のコクと香ばしさでご飯が止まらない♪

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あっという間に作れて栄養も豊富な卵のご飯ものをご紹介しました。手間なくおいしさも間違いなし！もあいかすみさんのレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

もあいかすみさん 大学卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや居酒屋、量販店など幅広い業態のメニュー開発を手がける。忙しく働きながら自炊してきた経験と管理栄養士の資格を生かして、料理研究家として独立。 “仕事や家事で忙しく働く人の為の簡単時短レシピ”が大好評で、初のレシピ本『がんばらなくてもできる おいしい!すぐレシピ』(KADOKAWA)はAmazon・楽天ともにランキング1位を獲得した。Instagramアカウントはフォロワー105万人以上(2025年9月現在)。調理器具ブランド「moai」のプロデュースも手掛けている。

＜公式サイト＞
「MOAI’s KITCHEN」

＜Instagram＞
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MOAI’s KITCHEN もあいかすみ(@moaiskitchen1109)

＜フーディストノート連載＞
「もあいかすみの、副菜いらず！一品満足ごはん」

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