すき焼き弁当の詰め方
1 お弁当箱にごはんを詰めて、牛肉以外の具をのせる
まずはお弁当箱にごはんを薄く敷き詰め、その上に牛肉以外の野菜や厚揚げ、麩、しらたきをバランスよくのせる。牛肉をのせる部分はスペースを空けておくといい。
2 牛肉をのせる
牛肉を目立つようにのせる。
3 箸休めを添える
好みで箸休めを添える。
〈POINT〉
すき焼き弁当は全体的に甘辛い味付けなので、途中で飽きないためにも、箸休めを添えて。紅生姜や漬け物、ピクルスなどさっぱりした酸味があるものがおすすめ。味移りが気になる場合はおかずカップに詰めてから入れるといい。
すき焼き弁当の持って行き方
片栗粉でとろみをつけているので、基本的には汁漏れしにくいが、もし心配ならポリ袋に入れてからカバンに入れると安心。
