メニュー
ココガーデンで一番人気なのは、シンプルな「大江ノ郷パンケーキ」。
ほかにも、季節ごとに登場する期間限定のパンケーキもあり、これまでにいちごや桃、そして訪れたこの日はハロウィン仕様のパンケーキやモンブランパンケーキが登場していました！
大江ノ郷パンケーキ（1,485円・税込／ドリンクセット）
こちらが大人気の「大江ノ郷パンケーキ」。
注文を受けてからメレンゲを立てて生地を作り、弱火でじっくりと焼き上げるため、提供までに約20分ほどかかります。
このパンケーキを焼けるのは、何度も研修を重ねたスタッフだけ！
型を使わずに焼き上げるため、まんまるに仕上げるのはまさに職人技なんだとか
20分待って運ばれてきたのは、ふっくらとしたボリューム満点のパンケーキ。
上にはたっぷりの大山バターがとろ～りと溶けていて、見ているだけで幸せな気持ちに…
しかも、メープルシロップはかけ放題！ 甘党にはたまりません
このパンケーキ、ベーキングパウダーを使わず、卵の力だけでふくらませているんです。
焼き上がりから“10分以内”が一番おいしい“ベストタイム”。
ふわっと軽くて、鼻に抜ける卵の香りが濃厚で、本当においしい！
何度食べても飽きない、シンプルだけど特別な一皿です。
