長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」は11月4日、毎年人気の「かきちゃんぽん」(税込1,090円～)を発売する。販売に合わせて、餃子が無料になるキャンペーン『かきちゃんぽん祭』も開催となる。
〈牡蠣は豆乳クリームバターで注文ごとに焼き上げる〉
「かきちゃんぽん」は、注文を受けてから豆乳クリームバターで焼き上げた牡蠣をトッピングしたメニュー。外側はカリッと香ばしく、内側には濃厚な旨味を閉じ込め、牡蠣のクリーミーで香ばしい味わいを楽しめる。牡蠣は最大5個まで追加できる。
スープは、赤・白4種類の味噌を配合した定番の「特製みそスープ」、海鮮の旨味がつまった「チゲスープ」から選べる。チゲスープは、味噌とコチュジャンをベースに、にんにくの風味と唐辛子の辛味をきかせた。
リンガーハット「かきちゃんぽん」
〈販売ラインアップ(価格は税込･店内飲食)〉
◆【みそ】かきちゃんぽん(かき2個、1,090円)
◆【チゲ】かきちゃんぽん(かき2個、1,190円)
※かきは最大5個まで1個300円で追加可能。
◆【みそ】かきちゃんぽんMAX(かき12個、3,990円)
※「かきちゃんぽんMAX」は味噌スープのみ。
味噌スープ「かきちゃんぽん(かき3個)」、チゲスープ「かきちゃんぽん(かき3個)」
