シャリッ、ほろほろ…！米粉100%のレモンケーキ
大阪のクリティブなパティスリーカフェ「hannoc（ハノック）」のレモンケーキ。ころんとしたレモン型の小さなケーキには、パティシエたちの丁寧な仕事が詰まっています。
生地には小麦粉ではなく米粉を100％使用。グルテンを含まないため、ふんわり・ほろほろとした口どけで、レモンのフレッシュな香りをやさしく引き立てます。中には果肉感を残したレモンジャム、外側はシャリッとしたグラスアロー（糖衣がけ）で仕上げられ、口に入れるとレモンの酸味と甘みが弾けるように広がります。
個包装にはオリジナルデザインの黄色いシールを貼り、グレーの箱に収まった姿は、どこかレトロで洗練された印象に。差し入れや手土産、自分へのご褒美にもぴったりです。
レモンケーキ 4個入り／hannoc初めて食べた時、そのさっくり感にとても驚きました。中にもレモンのジャムが入っていて、果肉感もあるのもポイントで、焼き菓子なんだけど生っぽさも感じられるところも魅力です。
レモンケーキといえば酸味が気になるという方もいると思いますが、こちらは酸味のバランスもちょうど良く、ふわっと広がる爽やかなレモンの香りはしっかりしますが、酸味は柔らかなので、きっとみんなが好きなちょうどいい酸味だと思います。
濃厚なエスプレッソが入った、大人味のカステラ
三重に本店を構えるカステラ専門店「DE CARNERO CASTE（デ カルネロ カステ）」の「コーヒーカステラ」。カステラのやさしい甘さにコーヒーの香ばしさが重なり、ほろ苦い余韻が大人の味わいを引き立てます。
食感は、ふわっと軽やかで、もっちり。素材にもこだわり、三重県産の小麦「あやひかり」、季節の花々から集めた百花蜜（はちみつ）、鹿児島産の粗糖を使用し、たまごは新鮮さを重視して産地を選んでいます。
底に散りばめられたマカダミアナッツが心地よい食感のアクセントに。イラストレーターしまむらひかりさんの描き下ろしデザインの焼印がかわいらしく、ギフトとしても喜ばれる一品です。
コーヒーカステラ／DE CARNERO CASTE（デ カルネロ カステ）それ以来、何度も何度もお取り寄せもリピートしています。そしてこの春に新しく出たばかりなのが「コーヒーカステラ」です。人気の小さいキューブ型ではなく大きなカステラ1本サイズですが、もちろん焼印もパッケージに合わせた柄が押されています。
濃厚なエスプレッソが入ったカステラはグッと甘さ控えめなので大人におすすめです。底のほうに少し入ったマカダミアナッツが、単調になりがちなカステラの食感の中でいいアクセントとなり、口の中でナッツの香りと香ばしさも広がります。引用元：DE CARNERO CASTE（デ カルネロ カステ）「コーヒーカステラ」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：aiko*さん）
