くら寿司「極上かに」フェア開催、本ズワイ･丸ズワイ･カンジャンケジャンなど贅沢なカニメニューが登場/冷製スープや茶碗蒸し、パフェなど新サイドメニューも

〈秋の新作スイーツも発売開始〉

◆「NYストロベリーチーズケーキパフェ」640円

販売期間:10月31日～11月27日

“専門店以上のスイーツ”を目指し、素材や製法、ビジュアルにもこだわったスイーツブランド『KURA ROYAL』の新作メニュー。ザクザクとしたクランブルやいちごクリームを重ね、NYスタイルのパフェに仕立てた。

トッピングのチーズケーキには、オーストラリア産のクリームチーズを使い、濃厚でなめらかな口当たりになるよう低温でじっくりと焼き上げた。敷いているクッキー生地は二度焼きすることで、サクサク食感が残るように仕上げている。

このほか、マスカルポーネチーズを使用したクリーミーなクリーム、果肉感のあるいちごクリーム、酸味のあるベリーソース、ザクザク食感のブラックココアビスケット、クランブルを層にして、さまざまな味わいや食感が同時に楽しめるようにした。

くら寿司「NYストロベリーチーズケーキパフェ」

【トッピング(上から)】
スティックチーズケーキ･ブラックココアクランブル･ベリーソース･マダガスカルバニラアイス･マスカルポーネムース･カットスポンジ･果肉入りいちごクリーム･ブラックココアクランブル･マスカルポーネムース
※持ち帰り不可
※各店舗1日数量限定。「グローバル旗艦店原宿」では取り扱わない。

◆「蜜芋ハニーアイス」420円

販売期間:10月31日～無くなり次第終了

濃厚な甘みを持つ紅はるかの焼き芋を、注文が入ってから揚げ、外側はさくっと、中はねっとりとした食感に仕上げた。出来たての焼き芋にはちみつのかかったバニラアイスを付けて食べる、“あつひや”デザート。
※持ち帰り不可
※はちみつを使用している。