埼玉県深谷【道の駅かわもと】1200円「しょうが焼き定食」を実食
注文して支払いを終えると、惣菜バイキングも食べ放題であるという旨の説明とともに、商品と引き換える番号札を渡されました。
その後、10分程度で定食メニューが提供されたため、まずはこちらからトライ。生姜がバッチリと効き、塩気も強めのしょうが焼きは、ちょっとやわらかめのごはんと相性がよく、少し懐かしい味わいで個人的にはかなり好みでした。
「しょうが焼き定食」の全体像（写真：スーパーマーケットファン）
しかし、塩気がかなりしっかりしているため、3枚ある生姜焼きを1枚食べた時点でご飯がなくなってしまうことに。
残りはキャベツと一緒に食べましたが、惣菜バイキングがあることも考えると、ご飯もおかわりできたらより素晴らしいなと思ってしまった部分がありました（なお、プラス100円でご飯を大盛りにすることは可能なようです）。
味が濃いめの生姜焼きと、少し柔らかめのごはんの相性は◎（写真：スーパーマーケットファン）
埼玉県深谷【道の駅かわもと】「惣菜バイキング」全10品を実食
メインの「しょうが焼き定食」を完食した後、惣菜バイキングを実食することに。
食べ放題となっている惣菜コーナー（写真：スーパーマーケットファン）
メニューは日替わりのようですが、この日は10品ありました。
正式なメニュー名の表記はありませんでしたので、以下、店員さんに材料を聞いた上で、見た目から筆者がつけた仮の名称で紹介したいと思います。
上段左から「マカロニサラダ」、「大根と柿のマヨネーズ和え」、「手羽元と大根の煮物」、「里芋の煮つけ」、「茄子のひき肉和え」。下段左から「油揚げと小松菜の煮物」、「きゅうりとわかめの酢の物」、「かぼちゃの煮つけ」、「筑前煮風煮物」、「たくあん」（写真：スーパーマーケットファン）
・マカロニサラダ
・大根と柿のマヨネーズ和え
・手羽元と大根の煮物
・里芋の煮つけ
・茄子のひき肉和え
・油揚げと小松菜の煮物
・きゅうりとわかめの酢の物
・かぼちゃの煮つけ
・筑前煮風煮物
・たくあん
それでは、これら10品を「味」、「食感」、「満足度」の3つの指標についてそれぞれ5点満点、計15点満点で評価し、おすすめベスト3を決めていこうと思います。
マカロニサラダ
マカロニサラダ（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★☆☆☆
食感 ★★★☆☆
満足度 ★★☆☆☆
計 ★7/15
「マカロニサラダ」は、マカロニやハム、きゅうりなどが入ったスタンダードな一品。コンビニやスーパーなどで売られている一般的なものは、うま味調味料がかなり入ったものとなっていますが、こちらはおそらくマヨネーズと塩こしょうのシンプルな味付けとなっています。
子どものころ、おばあちゃんに作ってもらったような懐かしい味わいでしたが、アミノ酸のうま味に慣れてしまっている筆者の舌では、どうしても物足りなさを感じてしまいました。
大根と柿のマヨネーズ和え
大根と柿のマヨネーズ和え（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★★★
食感 ★★★★☆
満足度 ★★★★★
計 ★14/15
「大根と柿のマヨネーズ和え」は、薄切りの大根と柿が、おそらく「マカロニサラダ」と同じマヨネーズと塩こしょうだけで和えられた一品。
こちらもシンプルな味わいながら、シャキシャキとした大根の風味と、サクサク感とトロトロ感が同居した柿のほんのりとした甘さが、マヨネーズの味わいと合わさってまさに絶品。
これはうま味調味料が入っていないことで、逆に素材のおいしさがわかるタイプの料理で、今回のベストでした。
手羽先と大根の煮物
手羽先と大根の煮物（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★★☆
食感 ★★★★☆
満足度 ★★★★☆
計 ★12/15
「手羽先と大根の煮物」は、ホロホロになるまで煮込まれた手羽先と、味が染み染みとなった大根がペアを組む一品。
手羽元のジューシーなおいしさに、噛むたびに煮汁が口の中に炸裂する大根の組み合わせは最高で、こちらがおすすめ第3位です。
惜しむらくは、ご飯が合ったらもっとおいしく食べられただろうということ。やはり少し値段が上がってもいいので、ご飯も食べ放題にしてくれないでしょうか……！
里芋の煮つけ
里芋の煮つけ（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★☆☆
食感 ★★☆☆☆
満足度 ★★★☆☆
計 ★8/15
「里芋の煮つけ」は、甘辛味に煮つけられたさといもというストレートな一品。
こちらも味は十分に染みており、ホクホクでネットリとした食感もありだったのですが、2つ取ったうちの1つにちょっと芯が残っていたのが気になってしまいました。これぐらいの炊き加減が好きという人もいるのかも？
茄子のひき肉和え
茄子のひき肉和え（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★☆☆☆
食感 ★★★★☆
満足度 ★★★☆☆
計 ★9/15
「茄子のひき肉和え」は、とろとろになった茄子に、ひき肉が和えられた一品。
トロトロの食感はハイレベルだったのですが、甘辛の味わいの中に茄子のエグみがかなり前面に出てしまっていたのが個人的にはちょっとマイナス。
唐辛子などが入ると、このエグみと辛さがマッチして風味と思えるようになるので、もうひと味何か追加してもらえるとよりおいしく食べられるのではないでしょうか。
油揚げと小松菜の煮物
油揚げと小松菜の煮物（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★★☆
食感 ★★★★★
満足度 ★★★★☆
計 ★13/15
油揚げと小松菜がサッと煮られた「油揚げと小松菜の煮物」は、しっかりと出汁を吸った油揚げと、やわらかくなりつつもシャキシャキ感が残っている小松菜の取り合わせが絶妙。
また、煮物関係で結構しっかりした甘辛味が続く中で、こちらのちょっと甘さ控えめで出汁のうまみがメインに感じられる軽い味わいはかなり好印象で、何回かおかわりしてしまいました。こちらが今回のおすすめ第2位です。
きゅうりとわかめの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★☆☆
食感 ★★★☆☆
満足度 ★★★☆☆
計 ★9/15
「きゅうりとわかめの酢の物」は、甘酢に漬けられたきゅうりとわかめに菊の花があしらわれた一品。
こちらはかなり酢と砂糖、塩と全体的に強めの味付けとなっており、やはり子どもの頃におばあちゃんの家で食べた懐かしい味を思い出してしまいましたが、箸休めとしてはパンチが強すぎるように思えました。
暑い日に体を動かしたあとに食べるとおいしいかもしれません。
かぼちゃの煮つけ
かぼちゃの煮つけ（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★☆☆☆
食感 ★★★☆☆
満足度 ★★☆☆☆
計 ★7/15
「かぼちゃの煮つけ」は、濃い甘辛味で煮つけられており、ホクホク感は悪くないものの、ちょっとかぼちゃ特有の青臭さが残っていたのが気になってしまいました。
筆者がかぼちゃを比較的苦手としているという点にも問題はあるのでしょうが、実食した中では「マカロニサラダ」と並んで微妙だというのが率直な感想です。
筑前煮風煮物
筑前煮風煮物（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★☆☆
食感 ★★★★☆
満足度 ★★★☆☆
計 ★10/15
「筑前煮風煮物」は、ごぼうや人参、しいたけと豚肉が煮つけられた一品。
鶏肉ではなく、豚肉であるところで筑前煮“風”という仮称をつけましたが、味わいとしてはしっかりとおいしいものでした。
ただ、こちらも味がかなり濃いため、ご飯のお供として食べたほうが無難でしょう。車で向かう道の駅では実際に行うのは難しい部分がありますが、お酒のつまみとしても相性が良さそうです。
たくあん
たくあん（写真：スーパーマーケットファン）
味 ★★★☆☆
食感 ★★★☆☆
満足度 ★★★☆☆
計 ★9/15
最後は「たくあん」。おそらくこれは市販品だと思うのですが、誰もが想像するたくあんの味わい、としか言いようのない普通の味わいで、なんともコメントに困る部分がありました。
あえてここで食べる必要があるか、と言われると微妙だと思います。
