「朝ご飯はパン派？ご飯派？」という質問があるほど、多くの人に食べられている食パン。
筆者も、朝は食パンを焼いて食べる日が多いです。
平日はジャムを塗って食べるだけですが、休日の朝は少し違うアレンジをしたくなります。
そこで、食パンを細長くカットした『スティックラスク』風のアレンジレシピを作ってみました！
カレーマヨネーズのスティックラスク風トースト
スティックラスクは、片手で食べやすく、サクサクとした食感がいいですね。
筆者は、冷蔵庫にあったカレールーの残りと、マヨネーズを使って作ってみましたよ。
材料
用意する材料は、以下の3つです！
【材料】
・食パン 6枚切り1枚
・カレールー ひとかけ2分の1個
・マヨネーズ 大さじ2杯
食パンは、耳を切り落として、5等分程度にカットしてください。
撮影：grape編集部
カレールーは、包丁で刻んでおきましょう。
カレールーとマヨネーズを混ぜる
耐熱容器に、カレールーとマヨネーズを入れます。
ラップをして、500Wの電子レンジで1分半加熱。カレールーが溶けたら、よく混ぜ合わせておきましょう。
撮影：grape編集部
食パンにカレーマヨネーズを塗って焼く
カレーマヨネーズを、スティック状にカットした食パンに塗っていきます。
少し固めの食感になりますが、筆者は食パンの耳にも塗りました。
撮影：grape編集部
500Wのトースターで5分焼けば、『カレーマヨネーズのスティックラスク風トースト』の完成！
実食
焼きたてだと、カレーマヨネーズが熱すぎてヤケドする可能性があるので、1～2分おいてから食べるのがオススメです。
1つ食べてみると…。
撮影：grape編集部
「味がしっかりしていて、おいしい！」
マヨネーズのコクと酸味に、カレーのスパイシーな風味が加わり、病みつきになる味になっています。
味は濃いめですが、トーストのサクサクとした軽い食感が食べやすくしています。あっという間に食べきってしまいました…！
調理時間は10分程度で、調理工程も簡単なので、あまり料理をしない人でも挑戦しやすいレシピです。
ちょっと贅沢な朝ご飯として、『カレーマヨネーズのスティックラスク風トースト』はいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
