ただの塩焼き？ひと手間で格段においしく！
魚の塩焼きは決して難しい料理ではありませんが、塩の振り方や切り目の入れ方にもちょっとしたコツがあります。ポイントを押さえておいしい秋の味覚を楽しみましょう！
ふっくらおいしく仕上げるコツ
さんまの塩焼き☆美味しい食べやすい♪ by 草カワセミ
フライパンでもおいしく焼ける
初めてでも簡単に作れる！さんまの塩焼き。 by ほっこり～の
下処理の工夫で食べる時も楽ちん
秋の味覚といえばさんま。シンプルな塩焼きは素材のおいしさを最大限に楽しめる食べ方ですよね。「塩を振って焼けばいいのでは？」と思う人も多いと思いますが、ちょっとひと手間加えることで、格段においしく、そして食べやすく仕上げることができます。新鮮なさんまは内臓も食べることができますが、苦手な方は下処理の段階で取り除いてもOK。まな板を汚さずに処理する工夫もご紹介しています。
覚えておけばいろんな料理に役立つこと間違いなしの魚料理の基本。是非マスターしてくださいね。
