れんこんはさみあん
【2人分】
— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) February 4, 2022
合挽き肉 150g
れんこん 1節
大葉 6〜7枚
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1と1/2 (まぶす用)
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片栗粉 大さじ1
しょうがチューブ 小さじ1/2
塩胡椒 適量
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水 100cc
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1
しょうがチューブ 小さじ1/2 pic.twitter.com/FAfspvx2Mm
最初にご紹介するのは、やさしい“あん”に心も身体もホッとするおかずです。ごま油をひいたフライパンに並べたら焼き色がつくまで焼き、そのあとは弱めの中火にして3～4分蒸し焼きにしてくださいね。
れんこんのチキンチーズナゲット
③サラダ油大さじ2を広げ、②を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。最後火を強め、表面に焼き色をつける。
— Yｕｕ｜料理研究家 (@innocence_yuu) November 27, 2018
続いてご紹介するのは、粉チーズと合わせたナゲットです。包丁もボウルも不要なので洗い物もらくらく！コンソメチーズ味がしっかりとついていますが、お好みでケチャップをかけるのもおすすめです♪
