豚こま肉を制する者は、節約を制す！
お湯でほぐして焼くだけの簡単なひと手間で、パサパサ＆団子状になるのを防ぎ、余分な脂もカット。しっとりやわらかく仕上がる方法をかな姐さんに教えていただきました。
節約もおいしさもあきらめない、かな姐さん流の“ひと工夫”を、ぜひ今日の食卓で試してみてください。
フーディストノート公式連載では、この技を使った「にら豚炒め」など、すぐ試せるレシピも紹介されています。気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
豚こま肉を上手にほぐす方法とは？お肉がくっつかないように炒めるコツを紹介！
