サンタの帽子のムース／洋梨とパンナコッタのヴェリーヌ
薄ピンクのドレープが映える「サンタの帽子のムース」は、爽やかな甘酸っぱさのベリームースでサンタ帽子のように仕立てられている。
「洋梨とパンナコッタのヴェリーヌ」は、洋梨のコンポートにレモンゼリーを重ね、爽やかな風味に仕上げたグラススイーツ。グラスの縁には雪をイメージしたグラニュー糖をあしらい、見た目もおしゃれ。
クリスマス気分高まる、華やかセイボリー＆スコーンも
セイボリーには、クリスマスプレゼントのような「ローストチキンと紫キャベツのサンドウィッチ」、あさりのうまみ広がる温かな「あさりのグラタン」、サンタの顔を模した「モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ」、雪化粧の「海老カツバーガー」といった華やかな4種を用意。
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、キャラメルと発酵バターの2種。クロテッドクリームと爽やかなベルガモットジャムを添えて召し上がれ。
さらに、クリスマスまで少しずつ深みを増していく味わいを楽しめる「シュトーレンのお土産付きプラン」も用意されているので、こちらもぜひチェックして。
ロイヤル ダージリン ティーなどのTWG Tea7種含む多彩なカフェフリーとともに、雪降るクリスマスを思い浮かべながら楽しむ特別なティータイムを。
