ジャングルデリバリーについて
ジャングルデリバリーは、全国の耕作放棄地問題を解決し、「千年続く大地を創る」という経営理念のもと、持続可能で安心・安全なオリーブ製品を生産している。オリーブは捨てるところがなく、食材としてだけでなく、葉や枝、搾り粕までもが化粧品や健康食品、飲料として私たちの生活を潤す。同社は、オリーブによる資源循環型の農業を基盤に多様な製品や取り組みを世界に送り出し、人々に感動を届けている。
国際的に認められた「和」のフレーバー柚子を使用した限定オリーブオイルを手に入れてみては。
ジャングルデリバリー公式サイト：https://jungledelivery.co.jp
※1 加えられた風味成分との調和が重要なポイントとなる
※2 風味成分の追加がオリーブオイルの化学的特性に与える影響も考慮される
(丸本チャ子)
