カジュアルイタリアン「カプリチョーザ」、牡蠣とウニの新メニュー3種【11月13日~1月31日】

カジュアルイタリアン「カプリチョーザ」、牡蠣とウニの新メニュー3種【11月13日~1月31日】

イタリアンチェーン「カプリチョーザ」は、冬の新メニューキャンペーン『カプリッチ』を2025年11月13日(木)から2026年1月31日(土)まで実施する。期間中は、「牡蠣のアラビアータ」「ウニのトマトクリーム」「牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァ」の3品をスペシャルメニューとして販売するほか、レギュラーメニュー「カルボナーラ」に追加できる4種のトッピングも用意される。

〈季節限定メニュー3種+カルボナーラトッピング(価格はすべて税込)〉

◆「牡蠣のアラビアータ」 1,680円

広島県産の牡蠣にトマトソースを絡めたスパゲティ。カリフラワーとブロッコリーの食感がアクセントとなり、牡蠣の旨みが引き立つアラビアータ。

「牡蠣のアラビアータ」

◆「ウニのトマトクリーム」 1,730円

濃厚でクリーミーなウニの旨みをトマトソースで包み込む一皿。仕上げにディルを添えて香り高く仕立てる。

「ウニのトマトクリーム」

◆「牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァ」 1,980円

薫香がふわりと立ちのぼるスカモルツァチーズと、とろけるモッツァレラチーズに牡蠣をトッピング。ケッパー・アンチョビ・オリーブの塩味が味わいを引き締め、チーズのコクと牡蠣の旨みが重なり合う一枚。

「牡蠣とスカモルツァチーズのピッツァ」

◆「カルボナーラ」 1,380円 (※店舗により価格が異なる場合がある)

カルボナーラをアレンジして楽しむための追加トッピングが4種登場。

ラインアップは、ベーコン 150円/生ハム 200円/唐辛子 150円/スカモルツァチーズ 200円。

「カルボナーラ」+トッピング

〈カプリチョーザとは〉

「カプリチョーザ」は、カジュアルにイタリア料理を楽しめるレストランとして親しまれているブランド。看板商品の「トマトとニンニクのスパゲティ」や、季節感を大切にしたメニューや素材の味を活かした料理を提供している。

「トマトとニンニクのスパゲティ」

提供元

プロフィール画像

食品産業新聞社ニュースWEB

食品産業新聞社ニュースWEBは、食品に特化した専門ニュースサイトです。食品産業全般を対象に、酒類・飲料、畜産、米・麦、大豆・油糧、冷凍食品、乳製品、調味料、菓子、外食、給食、流通など、あらゆる分野の最新ニュースや役に立つ情報をお届けします。