北斗晶、レンジだけでできる味噌煮込みうどん
タレントの北斗晶さんは、電子レンジだけで調理できるのに、具材がしっかり入って食べ応え抜群な『味噌煮込みうどん』を紹介しました。
耐熱皿に味噌、とんかつソース、めんつゆ、水を入れて、味噌が沈殿しないようしっかり混ぜ合わせます。
解凍したうどんを加え、長ネギ、しめじ、油あげ、豚こま切れ肉を重ならないよう並べたら、ふんわりラップをかけて700Wの電子レンジで7～8分加熱。
豚肉に火が通っているか確認し、まだ足りない場合は汁になじませて追加加熱しましょう。仕上げに温泉卵を割り入れ、小ネギを散らせば完成です。
味噌のコクにとんかつソースの旨みが重なり、しっかり味なのにどこか優しい味わいに。
手軽なのに具材のバランスもよく、栄養もたっぷり取れそうなのが嬉しいですね。
どれも手軽でおいしく、すぐにでも試したくなるレシピばかり。
冷凍うどんの新しい楽しみ方を、試してみるのはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
出典 【パーティー】みんなで推しの食べ方を持ち寄って冷凍うどんアレンジ大会！第4弾！／6分190円で極旨冷やし油うどん♪火も包丁も使わない…多分、世界１簡単なレシピです／【レンジで簡単】「味噌煮込みうどん」の作り方