旬の大根をお弁当でも楽しもう
寒い冬の代表的な野菜といえば大根。お値段も手頃になってくるこの時期は、常に冷蔵庫にあるというご家庭も多いのでは？ そんな大根はお弁当のおかずにも大活躍。さっぱりとした箸休めになる一品から、しっかり味のごはんが進む一品まで、簡単に作れるレシピをご紹介します。レンジを使って簡単にできてしまうものや作り置きOKのものまで、あと一品欲しいという時にも活躍すること間違いなしですよ！
甘酸っぱい箸やすめ
お弁当に！大根の甘酢漬❀ by horseland
煮物もレンジで簡単
お弁当に入れる 大根の煮もの by yamapom2
ごはんとの相性も◎
お弁当やおにぎりにも☆大根の青のり炒め by さくら88
ささっと作れる副菜
お弁当に！簡単レンジで大根のゴマ風味！ by リオマママ
こくあるテリマヨ味
大根の照りマヨ♪お弁当・付け合わせに by shinonn＊
お弁当にぴったりな冷めてもおいしい小さなおかずが大根だけでも作れちゃうレシピを集めました。ぜひ試してみてくださいね。
「お弁当」の基本ルール
水分が少ないおかずを選ぶ
おかずの味つけは濃いめにする
おかずは十分に加熱調理する
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
