次の日でもカリカリ大学芋
さつまいものおいしい季節になると食べたくなる大学芋。作りたてはカリカリ食感ですが、保存して次の日食べるとくっついてしまうことも。次の日でもくっつかないようにするにはどの家庭にもある、あの調味料を入れるのがポイントです。これで翌日もおいしく大学芋を食べられるはず。
くっつかない秘密は「お酢」次の日でもカリカリのままで食べられる秘密は「お酢」です！さつまいも1本に対して、小さじ1/4のお酢を調味料に加えるだけでくっつかず、カリカリの食感に。
時間がたっても カリカリ大学芋 by rokokoA
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
くっつかないでカリカリ！
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「お酢のお陰でくっつかずにカリっと理想の大学芋になりました」「くっつかない！カリカリ！最高です」など、レシピの「くっつかないでカリカリ」を絶賛する声がたくさん届いています。
みんな大好きな大学芋、せっかく作るなら多めに作って翌日のお弁当にも入れたいですよね。翌日でもカリカリの大学芋に笑顔になるはず。ぜひ「お酢」を加えて、カリカリ食感の大学芋をお楽しみください。
