「あんこ」を身近に感じられる機会を創出
隆勝堂フーズ代表取締役の鬼頭麦氏は、「和菓子の魅力を、日本人にこそ伝えたい。当社はこれまで、地元八女を中心に展開してまいりましたが、近年は福岡市内での店舗出店やブランド展開、全国各地での催事出店にも力を入れております。お客様は常に、新鮮で、そして“ちょっと面白い”商品を自然と求めている——私たちはそう考えております。このたびのANKO and出店を通じて、より多くの方々に『あんこ』を身近に感じていただける機会を創出できればと考えております。安心感のある“手作りの味”を大切にしながら、新しい食材や発想を取り入れ、伝統と革新が融合した新しい食体験をお届けしてまいります」とコメントしている。
「ANKO and」初の常設店で、“あんこ”を主役にした多彩なスイーツをチェックしてみては。
■ANKO and 阪神梅田本店
住所：大阪府大阪市北区梅田1丁目13番13号 阪神梅田本店1階「スイーツファーム」
営業時間・定休日：阪神梅田本店に準ずる
ANKO and HP：https://ankoand.com
ANKO and Instagram：https://www.instagram.com/ankoand_2023
隆勝堂フーズHP：https://www.ryushodo.com
(山本えり)
