「世界三大珍味」と呼ばれるフォアグラ、キャビア、トリュフ。どれも日常ではなかなかお目にかかれない高級食材ですが、近年、トリュフだけは手軽に味わえるようになってきましたよね。それも、トリュフを使ったパンやスイーツが、流行したおかげ。実は、ローソンでもトリュフパンを買えるってご存じでした？
さっそく食べてみようと開けた瞬間、まず驚いたのは「香り」です。独特なトリュフの香りがぶわっと立ち上り、先ほどまでの疑念が解消されました。
見た目は、まるでブールパンのようですね。意外とずっしりしているのも、特徴かと思います。
そして、こちらが半分に切った状態。中に何か入っているわけではなく、本当にシンプルなパンです。中はデニッシュのようになっている？
ローソンの言うとおり生地はもっちりしていて、シンプルだからこそ、素材の味わいをしっかり感じられます。塩味が素材本来の甘みを引き立ててくれるイメージでしょうか。トリュフの風味も、香りほど強くないので、ちょうどいいですね。塩味があるから単体で食べても満足できるし、おかずとあわせてお食事パンとしてもおすすめです！
（写真・文：明日陽樹／TOMOLO）
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TOMOLO
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
