まるで粉雪!?「ふわふわ大根おろし」の作り方
焼き魚にぴったりの大根おろし。普通におろし器で作ると、パサパサしたりべチャッとしたり、残念な味わいになることもありますよね。そんなときにぜひ試してほしいのが今回のレシピ。ふわふわで、まるで粉雪のように仕上がります。
裏ワザで粉雪のような魔法の簡単大根おろし by 陽チン
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
小さく切った大根＆水をミキサーへ
1.大根は皮をむいて小さめにカットします。
2.ミキサーに1と大根の半量の水を入れてスイッチオン。
3. ザラザラ感がなくなったらザルに上げ、自然に水気をきります。これで完成。余ったら、小分けにしてラップをかけ保存します。
