柿をおいしく保存する便利ワザ
柿を買ったり、もらったりしたものの、気づいたときには柔らかくなりすぎていた……そんな経験はありませんか？柿は熟すのが早く、食べ頃のタイミングを逃してしまいがちです。今回は、そんな柿をおいしい状態のまま長持ちさせる保存方法をご紹介します。特別な道具は不要で、使うのはティッシュとビニール袋だけ。たくさんもらったときや、一度に食べきれないときにも便利な裏ワザです。
ヘタを〇〇するのがポイント
濡らしたティッシュをヘタにのせ、ヘタを下にしてビニール袋へ。あとは冷蔵庫の野菜室に入れるだけで、食べ頃の状態をキープできます。乾いてきたら、また軽く水を足せばOK。ちょっとした工夫で、最後のひとつまで甘くておいしい柿を楽しめます。すぐに試せる簡単な方法なので、柿をたくさんもらったときはぜひ活用してみてください。
