女心をくすぐるキュートなマカロンと、宝石のように輝くカヌレ
■いちごのマカロン
ホワイトチョコでコーティングしたマカロンに、濃厚ないちごガナッシュをたっぷりサンド。上にはサクサク食感が楽しいメレンゲクッキーをのせ、ドライフランボワーズやジュエリーシュガー、ハート型チョコでデコレーション。甘酸っぱさと香ばしい食感がひと口ごとに重なる1品。
■いちごのカヌレ
ころんとかわいい小ぶりなカヌレを甘酸っぱいいちごチョコでコーティング。フレッシュないちごと小粒のアラザン、金箔をトッピングして、まるで宝石のような華やかさに。アラビアンナイトの幻想的な世界観を感じながら楽しんで。
ジューシーなパテやBBQソースが食欲そそるバーガーに、サーモンのうまみが詰まった1品も
■ストロベリーシグネチャービーフスライダー
ふんわり香ばしいブリオッシュバンズにジューシーなシングルパテを挟み、レタス、トマト、いちご入りレリッシュをトッピング。BBQソースの深みある味わいがパティのうまみを引き立てる、ホテルメイドの贅沢ミニバーガー。
■サーモンアンクルート?いちごジャムマヨ添え?
しっとりとしたサーモンをホタテの香り豊かなムースで包み、サクサクのパイ生地で焼きあげた1品。ほのかに甘酸っぱい"いちごジャムマヨ"がアクセントになり、まろやかなうまみと軽やかな風味が広がる。上品で洗練された味わいを堪能して。
