迷ったらコレ!「エリンギ」をおいしく食べる人気レシピ24選

迷ったらコレ!「エリンギ」をおいしく食べる人気レシピ24選

香り豊かで食感が楽しい「エリンギ」をもっとおいしく!バター炒めやから揚げ、炊き込みご飯など、ご飯にもおつまみにもぴったりな人気レシピ24選を紹介します。マンネリ化しがちなエリンギの食べ方が広がりますよ♪

「エリンギバター」レシピ5選

ガリバタきのこ

エリンギといえばやっぱり「エリンギバター」!コク深いバターと香り豊かなエリンギは相性抜群です。ポン酢で味付けしたり、にんにくでさらに香り付けしたりアレンジも豊富です。

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「エリンギおつまみ」レシピ4選

エリンギのおつまみ

メインの食材は「エリンギ」だけ!手軽に作れるのに、バター醤油やコチュジャンなどでしっかり味付けをすることでお酒がすすむおつまみが完成します。切り方を工夫すれば食感の違いを楽しめるのも◎。

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