秋らしさを味わえる♪きのこソースの「ハンバーグ」

秋といえば「きのこ」を思い浮かべる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、きのこソースのハンバーグをご紹介。しめじやまいたけなどを加えたソースをかければ、いつものハンバーグがまた違った味わいに♪ぜひチェックしてみてくださいね。

たっぷりきのこのデミハンバーグ

分量：2人分
調理時間：30分
難易度：★★☆

合いびき肉…250g
お好みのきのこ…100g
玉ねぎ…1/4個
油…小さじ1
【A】
卵…1個
パン粉…大さじ3
牛乳…大さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
ナツメグ…少々
【B】
みりん…大さじ1
酒…大さじ3
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ2
バター…5g

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) December 24, 2021

きのこはお好みのものでOK！ケチャップや中濃ソース、みりん、バターのソースでいただくハンバーグです。王道のデミグラスソース味でご飯ともパンとも相性抜群ですよ♪

きのこのバター醤油ハンバーグ

【きのこのバター醤油ハンバーグ】

おはようございます☺️
今日は秋色ハンバーグのご紹介です🍁

ふんわりジューシーなハンバーグに、きのこたっぷりのバター醤油ソースを合わせました😋

とっても簡単にできるのでよかったらお試し下さいね💓
レシピは写真をご覧下さい✨#ハンバーグ#簡単レシピ pic.twitter.com/NVR9fuDiRg

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) September 2, 2021

しめじやまいたけのソースでいただくハンバーグです。ソースはバターの“洋”と、しょうゆ、みりんの“和”の組み合わせ。食欲そそる香りにご飯がすすみます♪