「カリウムを多く含む食品」はご存知ですか?管理栄養士が徹底解説!

「カリウムを多く含む食品」はご存知ですか?管理栄養士が徹底解説!

「カリウム不足」についてよくある質問

カリウムを多く含む食品

ここまでカリウム不足について紹介しました。ここでは「カリウム不足」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。

カリウムが多い果物を教えてください。

衞藤 しおり

アボカド・バナナ・キウイフルーツ・りんご・ドライフルーツ(干し柿など)

まとめ

糖尿病や腎疾患で腎機能が低下している場合や、心疾患がある場合、カリウム摂取の制限や管理が必要となりますので、主治医や管理栄養士の指導に従って摂取しましょう。カリウムは高血圧予防の観点からも積極的に摂りたいミネラルですが、ナトリウムが過剰になってしまっては、その効果は十分に発揮されません。塩分過多になりがちな私たち日本人の食生活の中では、塩分の摂りすぎにも注意していきたいですね。
カリウムは、様々な食品に含まれており、重度な欠乏症になることの少ない栄養素ですが、食品の加工度や生成度が上がるにつれ含有量が減少してしまいます。野菜をはじめ果実など自然な食材を積極的に取り入れながら、偏りのない食生活を意識していきましょう。

配信元: Medical DOC

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