ガヴォット ミニクレープ エシャロット入りガレット

カルディコーヒーファームといえば世界各国の個性豊かなお菓子が魅力的!今回はフランスからやってきた「ガヴォット ミニクレープ(エシャロット入りガレット)」をご紹介します。
ガレットはフランスのブルターニュ地方の郷土料理として有名な、そば粉生地のお食事系クレープです。

レースクレープ生地がサクサクの口当たり

ガレットをイメージしたというレースクレープ生地は薄くてサクサク!生地が層になっているから、ぱりっと軽い口当たりながらもしっかりと食べごたえがあります。

