長芋のカリカリ磯部焼き
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揚げ焼きにした長芋のサクサク食感と、衣のカリカリ感がくせになる♪のり塩味がお酒にぴったりの一品です。
長芋ののり塩ポテサラ
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長芋をレンチンしてつぶしたら、さっぱりとしたポテトサラダに♪青のりや天かすの風味がアクセントになっておいしいですよ。
サクサクとろ～り♪お酒がすすむ「長芋おつまみ」レシピ
旬の長芋を使ったおつまみの作り方をご紹介します。今回は杉山かふんさんのレシピに注目♪サラダや炒め物など、どれも簡単に作れるアイデアぞろいです。サクサク・とろりとした長芋独特の食感を楽しめるのも◎。ぜひおうち飲みの参考にしてくださいね。
