寒い日にあったまる♪味しみしみ「大根鍋」レシピ

大根をたっぷり食べたいときは、鍋にするのがおすすめです。つゆや具材の旨味をすった大根はたまらないおいしさですよ。大根を輪切りにしたり、すりおろしたりと、食感もいろいろ楽しめます。あたたかい大根鍋を食べて、寒さを吹き飛ばしてしまいましょう！

スープが絶品「豚バラ大根のミルフィーユ鍋」

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Ｙｕｕ | がんばらない日のごはん帖(@yuuyuu514)がシェアした投稿

大根と豚バラ肉を交互に並べて作るミルフィーユ鍋のレシピです。スープに砂糖を加えるのがポイントで、旨味とコクがアップするんだそう。円形に並べたきれいな見た目で、鍋の蓋を開けたらワッと盛り上がりそうです。

コク深い味わいの「大根発酵鍋」

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榎本美沙(@misa_enomoto)がシェアした投稿

大根を二分の一本ぺろりと食べられる鍋のレシピです。だし汁に甘酒とみそを加えたつゆが特徴で、お肉の旨味も相まってコク深い味わいです。大根は皮も細切りにして入れるので、栄養をまるごといただけますよ。