北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」にて、11月22日(土)より新製品「そらとしば シーズナル#16 バットエール2025(ビアスタイル：フリースタイルライトエール)」が数量限定で提供される。このクラフトビールは、北海道日本ハムファイターズ選手10名が使用していた、折れたバットをアップサイクルしたもの。「そらとしば バットビールプロジェクト」として、一部工程をファンと共同作業により製造された。
折れたバットをビールにアップサイクル
2025年の加工イベントの様子
「そらとしば バットビールプロジェクト」は、北海道日本ハムファイターズ選手が使用した破損したバットを、ファンと一緒にクラフトビールとキーホルダーにアップサイクルするプロジェクトだ。初開催の2024年は、原材料となるバットを加工するイベントに定員の20倍となる約400名が申込。今年は規模をさらに拡大し、イベントの参加定員を2.5倍に増員したほか、使用するバットの本数も昨年の6本から10本に増やして実施した。野村佑希選手、矢澤宏太選手、清宮幸太郎選手、郡司裕也選手、水野達稀選手、五十幡亮汰選手、水谷瞬選手、山縣秀選手、万波中正選手、フランミル・レイエス選手ら10名が使用していたバットを使用した。
日本のプロ野球および大学野球では年間およそ10万本以上(日本プロ野球選手会より参照)の木製バットが使用されるといわれている。その多くは箸や箸置きなどに再利用されており、プロ野球の使用済みバットをビールの原料にするのは日本で唯一の試み(※)だ。
今年は去年の1.5倍量を販売
破損したバットは、ファンと一緒に細かく加工したのち“水蒸気蒸留”という手法で香気成分を取り出して使用。香気成分を添加することで、バットのウッディで爽やかな香りが楽しめるビールに仕上がるとのことだ。完成したビールは、「そらとしば シーズナル」シリーズ第16弾「そらとしば シーズナル#16 バットエール2025」として、11月22日(土)より「そらとしば by よなよなエール」で提供。昨年、好評であったため、今年は生産量を1.5倍に増やして提供される予定とのことだ。
開発ブルワーの村田 稀水(ニックネーム：まれみん)さんは、「スッキリドライで飲みやすく、何杯でも飲めるような味わいです。バットの爽やかな香りとともに、今シーズンの選手の活躍を思い出しながら飲んでいただけると嬉しいです！」とコメントしている。
