ストロベリーとピスタチオのミニパフェ

濃厚なピスタチオムースに、甘酸っぱいストロベリーソースを合わせたミニパフェ。色鮮やかな層が美しく、見た目もキュートな仕上がりに。ひと口ごとにナッツの香ばしさといちごの酸味が広がる、心がはずむような1品を堪能して。
マスカルポーネとベリーのムース

マスカルポーネとホワイトチョコのなめらかなムースの中に、いちご・ラズベリー・グロゼイユのジュレが忍ばせられている。濃厚でありながらも爽やかな後味で、冬の午後にぴったりのスイーツ。ベリーの甘酸っぱさとチーズのコクが絶妙に溶け合う、幸せの1皿をぜひ味わってみて。

