＜作り方＞丸ごとキウイのグルトまみれ
それでは、レシピをご紹介しますね！ と言っても、冷凍してヨーグルトに入れるだけなのですが……（笑）。【材料】
ゴールドキウイ（またはグリーン）：1個
ヨーグルト：100〜150g
お好みでハチミツなど
【作り方】
① キウイをよく洗い、半分か3等分に切ってラップに包み、凍らせる。
② 器に入れたヨーグルトに、凍ったキウイをどぼんしたら完成！
ヨーグルトがキウイで少し凍って、フローズンヨーグルトみたいになるのもまた美味しいんですよね。効果とか抜きに、夏のデザートとして普通におすすめです！
丸ごとキウイ＆ヨーグルトの組み合わせで腸活しよう
今回は、キウイフルーツの腸活や美肌効果、そしておすすめの食べ方もお伝えしました。アイス感覚で食べられるので、暑い時期にもピッタリです！ゴールドとグリーン、どちらにも良いところがあるので、偏らずに食べましょう。ぜひ日頃の腸活の参考にしてみてくださいね！
（※1）Fumi Ishida「The Effects of Green Kiwifruit Ingestion on Digestive Health, Blood Flow, Skin Health, and the Autonomic Nervous System」（2021）
（※2）Lynley N Drummond「The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review」（2013）
（※3）Keishi Ohara「Construction of multifaceted antioxidant activity evaluation procedures based on time-resolved measurement of near-infrared light」（2022）
（※4）Ichiro Nishiyama 「Genotypic differences in total polyphenol contents and radical scavenging activities in the fruits of Actinidia species」（2018）
＜文・料理写真／腸活の研究家ざっきー＞
【腸活の研究家ざっきー】
腸活の研究家。「健康と体作りを後回しにしない」をモットーに、フォロワー11万人のInstagramでは、論文を元にした腸活情報や腸が整うレシピを発信中。Instagram:@zakii312、Twitter:@chokatu_zakii
