農家直伝レシピも!おいしさが長持ちする「ぶどうの保存法」

農家直伝レシピも!おいしさが長持ちする「ぶどうの保存法」

ぶどうをおいしく保存する裏ワザ


ぶどうの季節がやってきました。今回は、ぶどうの保存方法をご紹介。ちょっとした工夫でおいしさが長続きするなんて嬉しいですね。

茎を少し残して保存

✄✄ぶどうの保存✄✄  by rie-tin

✄✄ぶどうの保存✄✄  by rie-tin

きれいに洗って冷凍

ぶどう~デラウェア~の保存方法♪2009 by chapeko

ぶどう~デラウェア~の保存方法♪2009 by chapeko

キッチンタオルにのせて

ぶどう私の保存方法 by hikarin♪

ぶどう私の保存方法 by hikarin♪

プロ直伝のテクニックでおいしさ長持ち!


甘くてジューシーなぶどう。おいしいけれど日持ちしないのが悩みのタネです。

食べきれないときは、今回ご紹介したテクが便利。農家直伝の茎を少し残す方法でもいいし、実だけにして凍らせたり、キッチンペーパーを敷いた保存容器に重ならないようにのせれば冷蔵庫でもおいしさが長続きします。

ぶどうが本格的な旬を迎える秋に向けてこの裏ワザを覚えておくと、大活躍してくれること間違いなしです。

画像提供:Adobe Stock

提供元

プロフィール画像

クックパッドニュース

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。