めんつゆで えのきのなめたけ
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フライパンにえのきとめんつゆを入れて、10分ほど煮ればできあがり！甘辛味がご飯によく合う定番の常備菜です。
えのきのおかか和え
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えのきを蒸し煮にしてシャキッと仕上げます。かつおぶしの旨味としょうゆ味がマッチした箸がすすむ一品です。
「えのき1つ」でOK！冷蔵庫にあると便利な作り置きおかず
きのこのおかずが冷蔵庫にあると何かと便利！今回はスガさんのおすすめレシピをご紹介します。メインの食材は「えのき」。そのまま食べてもいいし、ほかのおかずにアレンジしても◎です。ぜひ献立の参考にしてくださいね♪
