レバーなどに含まれる「ビオチンの効果」とは?管理栄養士が徹底解説!

レバーなどに含まれる「ビオチンの効果」とは?管理栄養士が徹底解説!

ビオチンが不足すると現れる症状

ビオチンが不足すると現れる症状

皮膚の乾燥や鱗屑(うろこ状のはがれ)

ビオチンが不足すると、皮膚が乾燥し、フケのような鱗屑(うろこ状の皮膚のはがれ)が生じることがあります。特に、顔や頭皮、手足などに皮膚炎を起こすことがあり、かゆみや赤みを伴う場合もあります。 一般的なスキンケアや保湿でも改善しない場合は、ビオチン不足の可能性も考慮し、医師や管理栄養士に相談しましょう。

萎縮性舌炎

ビオチンが不足すると、舌の表面にある小さな突起(舌乳頭)が萎縮し、舌の表面が平らで滑らかになります。その結果、舌の上皮が薄くなり、暗赤色に見えるのが特徴です。痛みや灼熱感を伴うこともあり、栄養素の欠乏による兆候の一つとされています。

食欲不振

ビオチンが不足すると、体内の代謝機能が低下し、消化器の働きにも影響を及ぼすことがあります。その結果、食欲が落ちる、食事が進まないといった「食欲不振」が見られることがあります。ビオチンは糖質や脂質、たんぱく質の代謝に関わる補酵素として働いており、この代謝がうまく機能しないと、体が必要なエネルギーを適切に得られず、空腹感が鈍くなることがあります。また、ビオチン欠乏によって口内炎や舌の違和感といった口腔内の不調が現れると、食事の際に痛みや不快感が伴い、それがさらに食欲を低下させる原因にもなります。

むかつき

ビオチンが不足すると、消化機能に不調をきたすことがあり、その一つとして「むかつき(胃の不快感)」が現れる場合があります。ビオチンは体内の代謝を助ける補酵素として働いており、その欠乏によりエネルギー代謝がうまく行われなくなると、消化器系の機能にも影響が及ぶ可能性があります。

吐き気

ビオチンが不足すると、消化器系の働きが乱れ、吐き気を感じることがあります。ビオチンはエネルギー代謝を助ける補酵素として重要な役割を担っており、その欠乏によって胃腸の機能が低下し、消化不良や胃もたれ、さらには吐き気などの不快な症状が生じることがあります。

憂うつ感

ビオチンは脳や神経の働きにも関与している栄養素のひとつであり、不足すると精神的な不調が現れることがあります。その一例として、「憂うつ感」が挙げられます。これは気分が沈んだり、やる気が出なかったり、興味や関心を持てなくなったりする状態を指します。
ビオチンは神経伝達物質の合成や代謝にも関わっており、欠乏することで脳の機能が低下し、気分の安定が保ちにくくなる可能性があります。また、ビオチン不足によって体の不調が続くと、その影響が心理面にも及び、慢性的な疲労感やストレスとあいまって、憂うつな気分を引き起こすこともあります。

顔面蒼白

ビオチンが不足すると、全身の代謝バランスが乱れ、貧血のような症状があらわれることがあります。そのひとつが「顔面蒼白」です。顔面蒼白とは、顔の血色が悪くなり、青白く見える状態を指します。これは、血流の低下や酸素供給の不足によって起こるもので、体の代謝が低下した結果として現れることがあります。

前胸部の痛み

ビオチンが不足すると、神経や筋肉の機能に影響が及び、まれに前胸部に痛みや圧迫感を覚えることがあります。ビオチンは代謝を支えるビタミンB群の一種で、神経の正常な伝達や筋肉の働きにも関与しており、欠乏が進むことで、体の一部に違和感や痛みとして現れることがあります。

ビオチンを過剰摂取すると現れる症状

ビオチンを過剰摂取すると現れる症状

吐き気・下痢などの軽い消化器症状

ビオチンは水溶性ビタミンで、通常は余分な量が尿として排出されるため、過剰摂取による健康障害はまれです。ただし、サプリメントなどで高用量を長期間摂取した場合、吐き気や下痢などの軽い消化器症状が見られることがあります。これらは一過性であることが多いものの、体調に違和感を覚えた場合は摂取量を見直す必要があります。

皮膚のかゆみや不快感

一部の報告では、ビオチンの過剰摂取により皮膚のかゆみや発疹などの症状が出たとされるケースがあります。水溶性ビタミンは比較的安全とされていても、体質や摂取量によっては過敏に反応することもあり注意が必要です。肌に異常が見られた場合は、使用を中止し医師に相談することが推奨されます。

血液検査結果への影響による誤診リスク

ホルモン検査や心疾患のマーカーなど、一部の血液検査に影響を及ぼす可能性があります。特に高用量のビオチンを摂取している場合、検査値が偽陽性・偽陰性を示し、病気の有無が正確に判断できないことがあります。検査前には必ず医師にビオチンを摂取していることを伝えるようにしましょう。

配信元: Medical DOC

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