具体案も提示
さらに「今回の不備は、店舗運営上の問題にとどまらず、問題を事前に把握できなかった管理体制にも課題があったと深く反省しております。現状におきましても、品質の見直しは日々必要と考えております。今後は、下記の改善対応を含むすべての工程において、関係各者が連携を強化し、運営および管理体制の見直しを進めてまいります。再発防止に向けて、真摯に取り組んでまいります」と運営の見直しについても発表。
具体的には「調理・提供オペレーションの見直しおよび人員体制の強化」「フードおよびドリンクの盛り付け・品質基準の再確認と徹底」「入店時および店内でのご案内方法の見直しによる待機時間の緩和」「スタッフ間での提供状況や待ち時間に関する情報共有の改善」を挙げています。
なお「ご不便をおかけしたお客様には、当日ご注文いただいたメニューの代金をご返金させていただきます」と発表しています。
【2025年11月14日修正】冒頭の一部表現を修正しました。
