製造が追いつかない!最強スパイス「ガリスパ!」誕生の秘密を担当者に聞いた
店頭には棚一面に並ぶ「ガリスパ!」と派手なPOPやのぼり!
これならうっかり見過ごすこともありませんね。
①開発の原点は「看板商品を最強にする」こと!
「ガリスパ!」は、お店人気No.1の牛さがりを「より多くの人に、より美味しく食べてもらうため」にと、専用のスパイスとして開発されたもの。
目指したのは、牛肉の旨みを最大限に引き出し、止まらなくなるような「みんな大好きな味」。
その強い想いが、発売から製造当初の味のまま変えずに愛され続ける、ロングセラーの原点です。
②2024年度60,000本!人気の秘密は「和風ジャンキー」な旨み!
2024年度の売上点数はなんと60,000本を突破!
製造が追いつかなくなるほどだったんです。
大ヒットの秘密は、ベースに醤油を乾燥させ粉末状にしたものを使用し、そこにフライドガーリックなどを独自調合した点。
従来のスパイスにはない、和風のジャンキーとも言える旨みが「かけるにんにく醤油」として大ブレイク!
また、お客様の声を取り入れて、目立つパッケージに変更したり、詰め替え用を作ったり、ステーキ肉に個包装でつけたりと、お客様との距離も愛される理由です。
③キャンパー&お土産など、SNSや口コミで人気爆発!もう手放せない
その美味しさと「これ一本で味が決まる」手軽さから、口コミやSNSで爆発的な人気に火が付きました。
キャンパーの間では定番調味料となり、需要が増え、また、自宅でのバーベキューや帰省時の手土産に持たせるファンも多く、「ガリスパ!お土産セット」が作られるほど。
まさに誰かに勧めたくなる万能調味料として、人気を確立しています。
また、肉に合うオリジナルの調味料として、にんにく風味のポン酢「ガリスポ!」など、派生商品も誕生しています。
色々試したくなりますよね。
すでにカリスパ!ファンの人は、他の調味料もぜひ試してみて!
振りかけるだけで味が決まる!「ガリスパ!」の最強活用術
「ガリスパ!」の最大の魅力は、お肉のプロが生んだ、お肉のための調味料なのに、実はお肉以外にも万能に使えること!
これ一本で塩気、旨み、香ばしさが完成します。
中の人激推し!まずは「目玉焼き」で試して
中の人がおすすめするのが、目玉焼きにかける食べ方。
醤油、ガーリックの風味が卵黄にからみつき、いつもの目玉焼きが一瞬でご馳走に。
他にも野菜炒め、チャーハン、唐揚げの下味、アヒージョ、そしてお魚料理にもマッチします。
ぜひ試してみてくださいね。

