子どももパクパク食べてくれる小松菜の副菜
これから旬を迎える小松菜。おひたしや炒め物などさまざまな副菜に使える小松菜ですが、子どもウケがいまいち……という声も聞こえてきます。今回は、子どももパクパク食べてくれる小松菜×卵×常備食材を使った、材料3つで作れる炒め物をご紹介。マヨネーズやしょうゆで炒めることで、子どもも食べやすい味に。
ベーコンやツナなど旨味のある食材をプラス
小松菜×卵にプラスしたいのが、ベーコンやツナなど旨味がたっぷり含まれる食材。これらを加えることで味わい深くなるだけでなく、3色がきれいな炒め物に。
小松菜ベーコン卵炒め
ベーコンと小松菜☆卵のマヨネーズ炒め by ayamammy
小松菜カニカマ卵炒め
小松菜とカニカマのふんわり卵炒め by ＊＊rose＊＊
小松菜ツナ卵炒め
小松菜＆卵＆ツナのウマウマ簡単炒め♡ by 愉快な3児まま
家にある食材でサクッと作れるので、さっそく今晩作れそうですね。ぜひお試しください！（TEXT：若子みな美）
