手作りドレッシングで！にんじんとハムのフレンチサラダ

さっぱりした味わいのドレッシングと混ぜれば、お箸が止まらなくなるおいしさです♪火を使わずにあえるだけなので、もう一品欲しいときにも簡単にできるのが嬉しいポイント！

材料 (2人分)にんじん ... 1/2本(75g)ハム ... 2枚玉ねぎ ... 30g

☆ドレッシング

レモン汁 ... 小さじ1塩 ... 小さじ1/4マヨネーズ ... 大さじ1/2オリーブオイル ... 大さじ1/2黒こしょう ... 少々

手順

1. にんじんは千切りにする。玉ねぎは繊維をたつように薄くスライスし、水にさらして10分おく。水気を切ってしぼる。2. ハムは半分に切り、細切りにする。3. ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜる。