バタークリームを使った手作りの花びらがレトロかわいいデコレーションケーキ
1924年創業の老舗洋菓子店「コロンバン」で代々受け継がれる、こだわりのバタークリームを使ったデコレーションケーキ。手作りのバラをあしらい、レトロ感を演出しつつも華やかに仕上げたオンラインショップ限定商品です。
2024年に創業100周年を迎えた老舗洋菓子店が、創業当時から配合や製法を守り続ける伝統のレシピと製法を受け継ぐこだわりのバタークリームを使用。
卵黄が多めでカステラを思わせるリッチな味わいのスポンジ生地に、ラム酒がほのかに香るなめらかな口どけのバタークリームをサンドしています。
トップを飾る2色の愛らしいバラの花は、職人がバタークリームで1枚ずつ丁寧に花びらを絞り、手作りしたもの。緑の葉や細いライン、周りの縁取りなど様々な口金を使い分け、銀のアラザンを散らしたレトロなデザインは、大人向けの愛らしさ。リピーターの多い人気の1台です。（平岩理緒さん）
こだわりが詰まった名店のクリスマスケーキ。特別な日こそ、華やかで美しいケーキをお取り寄せして、素敵な時間を過ごしてみてくださいね。
