大豆イソフラボンを過剰摂取するとどうなる？Medical DOC監修医が大豆イソフラボンを過剰摂取すると現れる男女別、妊娠中の女性の症状・一日の摂取量・効果などを解説します。
※この記事はMedical DOCにて『「大豆イソフラボンを摂り過ぎる」と現れる症状とは？管理栄養士が徹底解説！』と題して公開した記事を再編集して配信している記事となります。
監修管理栄養士：
田中 純子（管理栄養士）
保育園、小学校、特別養護老人ホーム、障害者支援施設で調理・献立作成の経験を経て、現在は総合病院に勤務。NST業務、栄養指導（外来・入院）、治験等に携わっている。
「大豆イソフラボン」とは？
大豆イソフラボンは、大豆の芽の部分に多く含まれる成分です。大豆全体の中にわずか0.2～0.4％程度しか含まれていないためとても貴重です。女性ホルモン（エストロゲン）と分子構造が似ていることから、植物性エストロゲンとも呼ばれます。大豆イソフラボンの特徴は、女性ホルモン「エストロゲン」（卵胞ホルモン）に似た働きをし、女性の美しさや若々しさを手助けしてくれることにあります。
大豆イソフラボンの一日の摂取量
普段の食事から得られる大豆イソフラボンに加え、トクホやサプリメントで摂取する場合は合計で70～75mg/日以内に収まるようにすることが推奨されます。
