素材を活かした、やさしい味わいの2種類
マドレーヌの生地には、地元産の「かぼちゃ」と「さつまいも」が、それぞれ全体の約4分の1と、たっぷり使われている。
さらに、さとうきび由来の砂糖のコクのあるやさしい甘さ、国産バターのしっとり感が生み出す上品な風味が楽しめるそうだ。
「かぼちゃマドレーヌ」280円(税込)には、香ばしいかぼちゃの種をトッピング。
「さつまいもマドレーヌ」280円(税込)には、さつまいもと相性の良い“ごま”が添えられている。
「かぼちゃマドレーヌ」と「さつまいもマドレーヌ」は11月8日(土)から「お菓子のふじい」店頭、真狩の道の駅フラワーセンターなどにて販売。
今後は真狩村のふるさと納税ページにも掲載予定なのだとか。
また公式通販サイトでも販売されるので、北海道エリア以外の人も味わうことができる。
■お菓子のふじい
住所：北海道虻田郡倶知安町北1条西3丁目
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜
お菓子のふじい公式通販サイト：https://sweets-fujii.shop
(夏木里緒)
