神奈川県大和市にあるファンセンスは、自社開発の新ブランド「ワイキキコーヒー」を日本国内で発売した。
3年の開発期間をかけて理想のコーヒーを追求
阪急有楽町「HAWAII THE SHOP 2025」での初ポップアップの様子
「ワイキキコーヒー」は、約3年の開発期間を経て完成した。理想のコーヒーをつくるために“絶対に妥協をしない”ことを徹底。世界中からハワイらしい香り高く甘みのある豆を集め、ブレンド比率を200通り以上を検証したという。
ファンアロハ横浜での初お披露目では1日で約300個を販売した
使用した豆は、後味を良くし、雑味を減らし、味を良くする最高級グレードのコーヒー豆のみ。独自の「ハワイの香り」がするフレーバーの開発には、2年以上の年月を費やした。パッケージの素材やパーツ、デザインなど、細部にもこだわっている。ハワイでの経験と、ファンセンスの新たな挑戦が融合した、原点であり集大成の1杯になった。
全国のイオンでは、4000個限定のエコバックプレゼントを実施
7月から9月にかけてさまざまなイベントやポップアップに出店し、10月にはイオンのカフェランテやジュピターコーヒーで先行販売した。ほかにも、特許技術を活用した世界初の新コーヒー開発も進行している。
忙しいときでもリラックスできるようなコーヒー
ハワイの情報マガジン「ハワイに住む」が協賛
「ワイキキコーヒー」は、大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美に最適なギフトコーヒー。「あなたの毎日に、ハワイをひとさじ」をキャッチコピーにしており、バタバタと忙しい日々に、“ちょっとの時間だけでもリラックスできる時間が取れるように”という想いを込めている。
ワイキキコーヒーが飲めるカフェもオープン
カフェ屋上にあるアウトドアバーベキューのAloha BBQ Terrace
ハワイの文化であるハワイアンタイムは「のんびりしすぎ」と思われがちだが、その本質は「自分の時間を大切にして生きる」という価値を教えてくれるものだという。同商品は、ハワイが好きな人だけではなく、忙しさに追われる現代人にも同商品を通じて「アロハスピリット」を届けることを目標に販売されている。
