優勝レシピ！一玉買っても余りがちなキャベツがあっという間になくなっちゃう
大人気レシピ作者のmojさんがNHKの料理対決番組「激突メシあがれ」で披露し優勝したレシピです。餃子で使う材料を分解し、サラダとして再構築した斬新な一品。シャキシャキ、カリカリ、とろ～っとさまざまな食感も楽しいサラダです。
無限に食べられる！キャベツたっぷり餃子サラダ
■材料（3人分）
キャベツ 1/2玉
ニラ 1束
豚ひき肉 150g
塩 適量
ニラだれ調味料
★しょうゆ 大さじ4
★水 大さじ2
★酢 大さじ1
肉団子の調味料
●オイスターソース 大さじ1/2
●すりおろしたニンニクとショウガ、コショウ 適量
餃子の皮 8枚
